成都色泽好沃斯特茶叶杀青设备

连续式工业微波茶叶菊花茉莉花烘干杀青机 茶叶杀青机主要通是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉搓成形，同时散发青臭味，造成良好香气的形成。
茶叶杀青生产设备高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。沃斯特茶叶杀青机在杀青的同时可烘干掉10%的水分，有利于后续烘干加工处理，并且具有杀菌、杀虫卵等功能，提高茶叶的品质。

微波茶叶烘干杀青机的优点：
1、加热速度快：微波直接对茶叶、鲜花的内外部同时加热，*预热，开机即可加工。而传统制作时，有一个预热过程，影响加热速度。
 2、加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶、鲜花上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎渣等，
产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变动少，色泽绿翠而耐藏，香味损失少，干燥均匀。
3、灭菌、醇化作用大：微波处理能获得优良的杀虫效果，当茶叶、鲜花中的含水量小于12%时，有利于增强杀虫的效果，使其中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
4、细胞破壁作用：微波干燥杀青处理茶叶具有细胞破壁作用，提高有效成分析出率。
 5、提高工作效率：微波茶叶烘干杀青机采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，设备运转设备情况和巡视鲜花的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人
6、**、环保型设备：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之作用，且本机器设备不造成环境高温、烟尘与噪音，是现阶段制茶行业中理想的**、“节能减排”环保型设备。

1、微波茶叶杀青设备时间短、速度快；
常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其等微生物直接相互作用，
热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、微波茶叶杀青设备低温杀菌保持营养成份和传统风味；
微波杀菌是通过热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，
一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。
3、微波茶叶烘干机 烘干效果好节能环保；
如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝保持为58%，而微波加热为84%。
常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，
因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。
4、微波茶叶杀青设备均匀；
常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。
由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀。
5、微波茶叶烘干机便于控制；
微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

沃斯特新型茶叶杀青设备 70FH型绿茶微波杀青机
工作电源：380V三相五线电
微波工作频率：2450HMZ+50MHZ
微波功率：40KW（可根据客户产量定制）
烘干温度：0-200度（可根据物料的加工要求调整）、
进料口高度：60mm (可定做）
传送带宽度：680mm (可定做）
传输速度：0-5m/min（可调）
脱水率：40KG/时
设备尺寸（长宽高）：13200消毒1510消毒2200mm(可根据车间位置定制）
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